توضیحات
🍲 بنماری 1.6 عمق 15 استیل با درب استیل میلاد چیست؟
سایز 1/6 یعنی یک‌ششم اندازه‌ی یک بنماری کامل (1/1)، و عمق 15 نشون می‌ده که ظرف نسبتاً گود و حجیمه. همراه داشتن درب، باعث حفظ بهتر دما و بهداشت غذا می‌شه.
📐 مشخصات فنی کامل:
| ویژگی |
توضیح |
| نوع ظرف |
بنماری 1/6 استاندارد GN |
| ابعاد تقریبی خارجی |
17.6 × 16.2 سانتی‌متر |
| عمق |
15 سانتی‌متر |
| حجم یا گنجایش تقریبی |
حدود 2.5 تا 3 لیتر |
| جنس بدنه |
استیل ضدزنگ (معمولاً گرید 304 یا گاهی 201) |
| نوع درب |
استیل هم‌جنس – معمولاً دارای دسته تخت یا فرو رفته برای چیدن روی هم |
| لبه‌ها |
رول‌شده یا تقویت‌شده برای مقاومت بیشتر و راحتی کار |
| مقاومت حرارتی |
مقاوم تا 300 درجه سانتی‌گراد به‌راحتی |
| شست‌وشو |
قابل شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی صنعتی |
💎 مزایای کلیدی:
1. سایز کوچک ولی کاربردی
- سایز 1/6 برای نگهداری مواد متنوع در حجم کم عالیه
- 6 تا از این ظرف توی یه بنماری کامل 1/1 جا می‌گیرن
2. عمق 15 سانتی‌متر
- ظرفیت بالا برای مواد غذایی با حجم بیشتر
- بدون اشغال فضای زیاد در تجهیزات بنماری
3. استیل ضدزنگ با سیستم GN (Gastronorm) (304 یا 201)
- بهداشتی، مقاوم در برابر خوردگی، ضد زنگ و قابل ضدعفونی
- عمر بالا حتی با استفاده مکرر در محیط‌های مرطوب
4. دارای درب استیل
- جلوگیری از نفوذ آلودگی، گرد و غبار و حشرات
- حفظ بهتر دمای غذا (چه گرم چه سرد)
- چیدمان بهتر در یخچال یا گرم‌کن
🏭 موارد مصرف متداول:
| محل استفاده |
کاربرد |
| رستوران |
نگهداری دورچین، مخلفات، سس‌ها، برنج، خوراک |
| فست‌فود |
نگهداری پنیر، سوسیس، سبزیجات، سس، قارچ |
| هتل و بوفه |
مربا، کره، ماست، زیتون، سالاد، دسر |
| کترینگ |
آماده‌سازی مواد اولیه یا سرو مستقیم |
| خط سلف‌سرویس |
ترکیب با بن‌ماری‌های دیگه برای نظم‌بخشی به غذاها |
| گرم‌کن بنماری یا یخچال صنعتی |
کاملاً سازگار با تجهیزات استاندارد GN |
🔥 سازگاری با تجهیزات حرارتی و سرمایشی:
| ویژگی |
وضعیت |
| گرم‌نگه‌دار بنماری |
✅ بله – مقاوم تا دمای بالا |
| دستگاه بخار |
✅ بله |
| یخچال یا فریزر صنعتی |
✅ بله |
| فر |
❌ (استفاده طولانی‌مدت در فر توصیه نمی‌شه) |
| ماشین ظرف‌شویی |
✅ بله، صنعتی یا خانگی |
⚙️ تفاوت بنماری 1.6 عمق 15 استیل با درب استیل میلاد:
| ویژگی |
استیل |
پلی‌کربنات |
| دما |
مقاوم تا 300°C |
تا 100°C |
| شفافیت |
❌ |
✅ بله |
| مقاومت ضربه |
متوسط |
بالا (نشکن) |
| استفاده در گرم‌کن |
✅ بله |
❌ خیر |
| استفاده در سالادبار |
✅ ولی رایج‌تر برای گرم |
✅ عالی برای سرد |
| قیمت |
گران‌تر |
ارزان‌تر |
🧼 نحوه نگهداری و تمیزکاری:
- استفاده از اسکاج نرم یا ماشین ظرف‌شویی صنعتی توصیه می‌شه
- خشک‌کردن کامل بعد از شست‌وشو برای جلوگیری از لک آب
- استفاده از جوش شیرین یا سرکه برای برق انداختن استیل (هر از گاهی)
- از مواد شوینده اسیدی قوی یا سیم ظرف‌شویی زبر استفاده نکن
✅ جمع‌بندی نهایی:
بنماری 1/6 استیل با عمق 15 سانتی‌متر و درب، یک ظرف حرفه‌ای، مقاوم، بهداشتی و بسیار کاربردی در هر آشپزخانه صنعتی یا فست‌فود هست.
مناسب برای نگهداری مواد غذایی در حالت سرد یا گرم، سازگار با تجهیزات GN، مقاوم در برابر حرارت و قابل شست‌وشوی صنعتی.
وجود درب باعث افزایش ماندگاری و بهداشت مواد غذایی می‌شه.
- کیفیت ساخت
- ارزش خرید به نسبت قیمت
- نوآوری
- امکانات و قابلیت ها
- سهولت استفاده
- طراحی و ظاهر
شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.