گلویی چرخ گوشت سایز ۳۲ الکتروکار

توضیحات

گلویی چرخ گوشت سایز ۳۲ الکتروکار

مشخصات فنی گلویی چرخ گوشت ۳۲ الکتروکار

• جنس بدنه: چدن با روکش استیل ضدزنگ

• سازگاری: قابل استفاده در چرخ گوشت‌های گیربکسی و تسمه‌ای الکتروکار سایز ۳۲

• طراحی: استوانه‌ای با قابلیت نصب و جداسازی آسان

• ویژگی بهداشتی: روکش استیل برای جلوگیری از زنگ‌زدگی و حفظ بهداشت در تماس با مواد غذایی​

جزئیات کامل گلویی چرخ گوشت ۳۲ الکتروکار

1. ساختار فنی گلویی

گلویی یکی از قطعات حیاتی چرخ گوشت است که به‌صورت لوله‌ای طراحی شده و وظیفه آن نگهداری و هدایت ماردون (حلزونی) به سمت تیغه و پنجره است.

• قطر داخلی: حدود 32 میلی‌متر (مطابق با سایز تیغه و پنجره)

• نوع اتصال به بدنه: دو مدل دارد:

  • ضامن‌دار (سریع‌بازشو): رایج در مدل‌های گیربکسی حرفه‌ای مانند EC-10

  • پیچ‌دار: برای اتصال محکم و استفاده صنعتی سنگین‌تر

• طول گلویی: حدود 25 تا 30 سانتی‌متر بسته به مدل

• وزن: حدود 1.5 تا 2.5 کیلوگرم بسته به ضخامت چدن

2. تفاوت گلویی ضامن‌دار و معمولی

3. جنس و دوام

• جنس بدنه: چدن خاکستری (Gray Cast Iron) با مقاومت مکانیکی بالا

• روکش: استیل براق ضدزنگ یا پوشش اپوکسی (در برخی مدل‌ها)

• مقاومت در برابر رطوبت و اسید گوشت: عالی، مخصوصاً در مدل‌های با روکش استیل

استفاده از چدن باعث جذب ضربات و استحکام بیشتر در هنگام فشرده شدن گوشت می‌شود، در حالی‌که روکش استیل مانع زنگ‌زدگی و چسبیدن گوشت می‌گردد.

4. سازگاری با مدل‌های چرخ گوشت الکتروکار

گلویی 32 مناسب است برای مدل‌های:

• EC-07: چرخ گوشت تسمه‌ای

• EC-10 و EC-12: گیربکسی صنعتی با گلویی متحرک

• EC-16: مدل‌های رومیزی قدرتمند

• همچنین با برخی مدل‌های وارداتی هم‌سایز (مانند امگا، مینروا) قابل استفاده است، در صورت انطباق پیچ و نشیمن

5. نکات نگهداری حرفه‌ای

• بعد از هر بار استفاده:

  • گلویی را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید.

  • خشک کنید و در صورت نیاز کمی با روغن خوراکی چرب نمایید (برای چدن).

• از اسکاچ فلزی استفاده نکنید (برای مدل روکش‌دار).

• اگر زنگ‌زدگی مشاهده شد: با سرکه و سیم نرم سطح را پاک کنید.

عملکرد و کاربرد

گلویی چرخ گوشت وظیفه هدایت گوشت به سمت تیغه و پنجره را بر عهده دارد. این قطعه با نگهداری ماردون در موقعیت صحیح، از لرزش و اختلال در عملکرد دستگاه جلوگیری می‌کند. در مدل‌های ضامن‌دار، گلویی به‌راحتی با آزاد کردن ضامن از بدنه جدا می‌شود که این ویژگی امکان شست‌وشو و نگهداری آسان را فراهم می‌کند.

مزایا

• دوام بالا: ساخته‌شده از چدن با روکش استیل برای مقاومت در برابر خوردگی و زنگ‌زدگی

• سازگاری گسترده: قابل استفاده در مدل‌های مختلف چرخ گوشت الکتروکار مانند EC-10، EC-12 و EC-16

• نصب و جداسازی آسان: طراحی ضامن‌دار برای تسهیل در تمیزکاری و نگهداری​

نکات مهم در استفاده و نگهداری

• تمیزکاری منظم: پس از هر بار استفاده، گلویی را جدا کرده و با آب گرم و مواد شوینده مناسب شست‌وشو دهید.

• بررسی دوره‌ای: به‌صورت دوره‌ای، گلویی را از نظر وجود ترک یا خوردگی بررسی کنید و در صورت نیاز، آن را تعویض کنید.

• استفاده از قطعات اصلی: برای حفظ عملکرد و ایمنی دستگاه، از گلویی‌های اصلی و معتبر استفاده کنید.​

پیشنهاد خرید

پیشنهادهای خرید گلویی چرخ گوشت سایز ۳۲

1. گلویی چرخ گوشت سایز ۳۲ الکتروکار مدل ضامن‌دار استیل‌پوش

ویژگی‌ها:

• بدنه چدنی ضخیم با روکش استیل ضدزنگ

• مدل ضامن‌دار – باز و بسته شدن آسان

• مقاوم در برابر زنگ‌زدگی و رطوبت

• مناسب برای مدل‌های گیربکسی مانند EC-10، EC-12، EC-16

مناسب برای: رستوران، قصابی، آشپزخانه صنعتی
قیمت تقریبی: 950,000 تا 1,100,000 تومان
مزیت: دوام بالا، تمیزکاری راحت، نصب آسان

2. گلویی چرخ گوشت سایز ۳۲ الکتروکار مدل ساده چدنی

ویژگی‌ها:

• تمام چدنی بدون روکش

• مدل پیچ‌دار (سنتی)

• با دوام بالا برای محیط‌های صنعتی پرکار

مناسب برای: قصابی‌ها و کارگاه‌های بسته‌بندی گوشت
قیمت تقریبی: 700,000 تا 850,000 تومان
مزیت: اقتصادی، مقاومت بالا در برابر ضربه
عیب: کمی سخت‌تر در شست‌وشو نسبت به مدل‌های استیل

3. گلویی چرخ گوشت ۳۲ فابریک امگا (سازگار با الکتروکار)

ویژگی‌ها:

• ساخت ایتالیا یا مونتاژ با کیفیت بالا

• روکش استیل براق

• سازگار با مدل‌های الکتروکار در صورتی که دهانه چرخ گوشت یکسان باشد

مناسب برای: کسانی که به دنبال کیفیت بالا و عمر طولانی هستند
قیمت تقریبی: 1,300,000 تا 1,500,000 تومان
مزیت: کیفیت بالا، عمر طولانی، بهداشتی‌تر
عیب: گران‌تر از نمونه‌های داخلی

برای کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان فنی استیل میلاد در ارتباط باشید