توضیحات
بنماری 1.3 عمق 20 استیل با درب استیل میلاد
در ادامه توضیحی کامل و جامع درباره‌ی بنماری بنماری 1.3 عمق 20 استیل با درب استیل میلاد باهم بررسی میکنیم:
✅ تعریف کلی “بنماری (Bain-Marie)”
بنماری (Bain-Marie یا GN Pan) ظرفی است استاندارد که در آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، کترینگ‌ها و هتل‌ها برای نگهداری، گرم کردن یا سرو غذا استفاده می‌شود. طراحی آن‌ها مطابق استاندارد Gastronorm (GN) است که اندازه و نسبت ابعاد ثابتی دارد. این استاندارد کمک می‌کند تا ظروف در دستگاه‌ها، میزها و سیستم‌های حرارتی مختلف بدون مشکل جا شوند.
1. معرفی کلی بنماری استیل
بنماری (حمام آب یا Water Bath) یک دستگاه آزمایشگاهی است که برای گرم کردن ملایم و یکنواخت نمونه‌ها در دمای کنترل‌شده استفاده می‌شود. این دستگاه معمولاً در آزمایشگاه‌های شیمی، زیست‌شناسی، پزشکی و صنایع غذایی کاربرد دارد.
2. مشخصات فنی بنماری 1.3 عمق 20 استیل با درب استیل میلاد
-
مدل: بنماری 1.3
-
جنس بدنه و درب: استیل ضدزنگ (Stainless Steel) با کیفیت بالا، معمولاً از جنس 304 استیل برای مقاومت در برابر خوردگی و مواد شیمیایی.
-
عمق: 20 سانتی‌متر (مناسب برای قرار دادن ظروف با ارتفاع متوسط).
-
ابعاد داخلی: بسته به طراحی، معمولاً حجم قابل توجهی برای قرار دادن چندین ظرف آزمایشگاهی را دارد.
-
سیستم کنترل دما: احتمالاً دارای ترموستات دیجیتال یا آنالوگ برای تنظیم دقیق دما.
-
ظرفیت آب: بسته به ابعاد داخلی، معمولاً بین 5 تا 15 لیتر.
-
گرمایش: توسط المنت‌های الکتریکی در کف یا دیواره‌های دستگاه.
-
قابلیت‌های اضافی:
-
تایمر دیجیتال (در برخی مدل‌ها).
-
نمایشگر دمای دیجیتال.
-
سیستم چرخش آب برای توزیع یکنواخت گرما (در مدل‌های پیشرفته).
-
3. کاربردهای بنماری استیل
-
آزمایشگاه‌های شیمی و زیست‌شناسی: برای گرم کردن محلول‌ها، کشت میکروارگانیسم‌ها و انجام واکنش‌های شیمیایی.
-
پزشکی و تشخیص طبی: استریل کردن وسایل، آزمایش‌های سرماشناسی و PCR.
-
صنایع غذایی: تست کیفیت مواد غذایی و شبیه‌سازی شرایط نگهداری.
-
صنایع داروسازی: تست پایداری داروها در دمای کنترل‌شده.
4. مزایای بنماری استیل میلاد
-
مقاومت بالا: استیل ضدزنگ در برابر خوردگی، رطوبت و مواد شیمیایی مقاوم است.
-
دوام طولانی: عمر مفید بالا نسبت به مدل‌های پلاستیکی یا آلومینیومی.
-
تمیزکاری آسان: سطح صاف استیل باعث می‌شود آلودگی‌ها به راحتی پاک شوند.
-
دقت دمایی: کنترل دقیق دما برای نتایج آزمایشگاهی قابل اطمینان.
-
طراحی زیبا و حرفه‌ای: مناسب برای آزمایشگاه‌های مدرن.
5. نکات نگهداری و ایمنی
-
از استفاده از آب مقطر یا دیونیزه برای جلوگیری از رسوب املاح در دستگاه خودداری کنید.
-
پس از هر استفاده، آب دستگاه را تخلیه و خشک کنید تا از زنگ‌زدگی جلوگیری شود.
-
از تماس مستقیم مواد اسیدی یا قلیایی قوی با بدنه استیل خودداری کنید.
-
در صورت استفاده طولانی‌مدت، از سیستم‌های گردش آب برای جلوگیری از نقاط داغ (Hot Spots) استفاده کنید.
6. مقایسه با سایر بنماری‌ها
-
بنماری پلاستیکی: سبک‌تر و ارزان‌تر، اما مقاومت کمتری در برابر دما و مواد شیمیایی دارد.
-
بنماری آلومینیومی: انتقال حرارت بهتر، اما در برابر خوردگی ضعیف‌تر از استیل است.
-
بنماری دیجیتال پیشرفته: دارای کنترلر PID برای دقت دمایی بالاتر، اما قیمت بیشتری دارد.
7. برند استیل میلاد
شرکت میلاد از تولیدکنندگان معتبر تجهیزات آزمایشگاهی در ایران است که محصولات باکیفیت و استاندارد را ارائه می‌دهد. بنماری‌های این برند معمولاً دارای گارانتی و خدمات پس از فروش هستند.
اگر نیاز به اطلاعات فنی دقیق‌تر (مانند توان الکتریکی، محدوده دمایی و جزئیات کنترلر) دارید، بهتر است به کاتالوگ دستگاه یا وبسایت سازنده مراجعه کنید.
✏️ جمع‌بندی نهایی بنماری 1.3 عمق 20 استیل با درب استیل میلاد
بنماری 1.3 عمق 20 استیل با درب استیل میلاد یک انتخاب بسیار شیک و اقتصادی برای سرو سالاد، پیش‌غذا، سس یا مواد غذایی سبک در محیط‌های حرفه‌ای مثل کافه‌ها، رستوران‌ها و ویترین‌های فروشگاهیه. با وزن سبک، طراحی خاص، و قابلیت جفت شدن با درب، این بنماری هم زیباست و هم کاربردی.
- ندارد
شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.