بنماری 1.6 پلاستیکی دربدار استیل‌میلاد

توضیحات

معرفی بنماری 1/6 پلاستیکی استیل میلاد

بنماری 1/6 پلاستیکی یکی از سایزهای استاندارد ظروف گاسترونوم (Gastronorm یا GN) است که ابعاد آن حدود 176×162 میلی‌متر است. این سایز کوچک‌تر از 1/3 و 1/2 است و برای نگهداری، سرو و آماده‌سازی مقادیر کم‌تر مواد غذایی در آشپزخانه‌های صنعتی، کترینگ‌ها، رستوران‌ها، ویترین سرد و فریز استفاده می‌شود.

این مدل از پلاستیک مقاوم و معمولاً از جنس پلی‌پروپیلن (PP) یا پلی‌کربنات (PC) ساخته می‌شود که در برابر ضربه، حرارت و سرما مقاومت خوبی دارد. رنگ معمولاً مشکی مات یا شفاف است و به صورت دربدار نیز عرضه می‌شود.

مشخصات فنی بنماری 1/6 پلاستیکی استیل میلاد

کاربردهای اصلی

• نگهداری و سرو سس‌ها، ترشی‌ها، ادویه‌ها، چاشنی‌ها و مواد غذایی کم‌حجم

• استفاده در ویترین‌های سرد و خطوط سلف‌سرویس

• نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر

• مناسب برای پک‌های آماده و بیرون‌بر

• استفاده در هتل‌ها، رستوران‌ها، کافه‌ها، کترینگ‌ها

مزایا

✅ سبک و قابل حمل نسبت به ظروف استیل
✅ مقاومت خوب در برابر ضربه و شکستگی
✅ مقاومت دمایی قابل قبول برای استفاده در سردخانه و گرمخانه غیرمستقیم
✅ رنگ مشکی مات برای محافظت بهتر از مواد غذایی حساس به نور
✅ درب محکم برای جلوگیری از آلودگی و تبخیر
✅ قیمت اقتصادی نسبت به ظروف استیل
✅ امکان شستشو در ماشین ظرفشویی صنعتی
✅ سازگاری با استاندارد GN و تجهیزات آشپزخانه صنعتی

معایب و محدودیت‌ها

❌ مقاومت کمتر نسبت به ظروف استیل در برابر حرارت مستقیم (شعله، فر، گرم‌خانه بخار)
❌ امکان جذب بو در مدل‌های پلاستیکی با کیفیت پایین
❌ احتمال خش‌افتادگی یا تغییر رنگ با استفاده طولانی مدت
❌ مناسب برای استفاده مستقیم در مایکروفر نیست مگر مدل مخصوص
❌ ضخامت و دوام کمتر نسبت به بنماری‌های استیل

مقایسه با سایر جنس‌ها (استیل و پلی‌کربنات)

نکات نگهداری

• شستشو با اسفنج نرم و مایع شوینده ملایم

• اجتناب از تماس مستقیم با شعله و حرارت بالا

• در مدل‌های دربدار، درب را به درستی قرار دهید تا از تبخیر و آلودگی جلوگیری شود

• در صورت استفاده طولانی در فریزر یا یخچال، بهتر است پس از مدتی بررسی شود که دچار ترک یا شکستگی نشده باشد

جمع‌بندی نهایی بنماری 1.6 پلاستیکی دربدار استیل میلاد

بنماری پلاستیک 1.3 عمق 15 دربدار استیل میلاد، یک انتخاب اقتصادی، سبک و کاربردی برای نگهداری و سرو مواد غذایی در آشپزخانه‌های صنعتی و ویترین‌هاست. این مدل به دلیل رنگ مشکی مات و درب محافظ، گزینه‌ای ایده‌آل برای حفظ تازگی، جلوگیری از آلودگی و سرو بهداشتی است. اگر نیاز به مقاومت حرارتی بالا یا استفاده مستقیم روی شعله ندارید، این مدل جایگزینی عالی و مقرون به صرفه برای مدل‌های استیل است.

بنماری 1.6 پلاستیکی دربدار استیل میلاد یک ابزار فوق‌العاده کاربردی و استاندارد در هر آشپزخانه حرفه‌ای‌ست. چه برای پخت، چه برای سرو، نگهداری، یا بخارپز، این سایز و عمق دقیقاً در نقطه تعادل حجم، کارایی و ابعاد قرار گرفته. وجود درب هم مزیت بزرگی برای جلوگیری از آلودگی، تبخیر و حفظ دماست.