توضیحات

راهنمای جامع قالب کته گرانیتی مربع استیل میلاد

۱. مشخصات و ویژگی‌های قالب کته گرانیتی مربع

✅ شکل: مربع
✅ جنس بدنه: آلومینیوم یا چدن با پوشش گرانیتی
✅ پوشش داخلی: نچسب (گرانیتی)
✅ اندازه‌های رایج: ۱۴×۱۴، ۱۶×۱۶، ۱۸×۱۸، ۲۰×۲۰، ۲۴×۲۴ سانتی‌متر
✅ ارتفاع: معمولاً بین ۴ تا ۷ سانتی‌متر
✅ وزن: سبک (آلومینیومی) تا سنگین (چدنی)
✅ مقاومت در برابر حرارت: مناسب برای گاز، فر و برخی مدل‌ها برای شعله مستقیم
✅ رنگ‌بندی: معمولاً در رنگ‌های مشکی، طوسی، قهوه‌ای و کرمی عرضه می‌شود

۲. مزایای استفاده از قالب کته گرانیتی مربع

💠 پوشش نچسب گرانیتی: مانع از چسبیدن برنج و ته‌دیگ شده و باعث جدا شدن آسان غذا از قالب می‌شود.
💠 شکل مربع: برای سرو حرفه‌ای‌تر غذا و چیدمان زیباتر در ظرف‌های مربعی و مستطیلی مناسب است.
💠 پخت یکنواخت: انتقال حرارت مناسب باعث پخت یکدست برنج، ته‌چین و غذاهای دیگر می‌شود.
💠 ته‌دیگ طلایی و برشته: این قالب به‌دلیل طراحی نچسب، ته‌دیگ‌هایی یکدست و زیبا ایجاد می‌کند.
💠 قابلیت استفاده در فر: بسیاری از مدل‌های این قالب برای پخت در فر نیز مناسب هستند.
💠 بدون نیاز به روغن زیاد: مصرف روغن را کاهش داده و باعث پخت سالم‌تر غذاها می‌شود.
💠 شست‌وشوی آسان: به‌دلیل سطح نچسب، به‌راحتی تمیز می‌شود و نیازی به سابیدن ندارد.

۳. انواع قالب کته گرانیتی مربع بر اساس جنس بدنه

۴. نحوه استفاده از قالب کته گرانیتی مربع

🍚 روش پخت برنج کته قالبی در قالب گرانیتی مربع

1️⃣ چرب کردن قالب: کف و دیواره‌های قالب را با روغن یا کره چرب کنید تا ته‌دیگ به‌راحتی جدا شود.
2️⃣ ریختن برنج: برنج شسته‌شده را همراه با مقدار مناسب آب و نمک داخل قالب بریزید.
3️⃣ اضافه کردن کره یا روغن: کمی کره یا روغن روی برنج بریزید تا ته‌دیگ خوش‌رنگ‌تری ایجاد شود.
4️⃣ پخت روی شعله ملایم: قالب را روی حرارت کم قرار دهید تا برنج کاملاً دم بکشد و ته‌دیگ شکل بگیرد.
5️⃣ برگرداندن قالب: پس از پخت، قالب را روی دیس مربعی یا مستطیلی برگردانید تا برنج قالبی زیبا داشته باشید.

🍗 روش تهیه ته‌چین و ته‌دیگ در قالب گرانیتی مربع

✔ برای ته‌چین: ابتدا مخلوط زرده تخم‌مرغ، ماست و زعفران را با برنج ترکیب کرده و داخل قالب بریزید. سپس روی آن مرغ، گوشت یا سبزیجات قرار دهید و بگذارید دم بکشد.
✔ برای ته‌دیگ سیب‌زمینی یا نان: کف قالب را با برش‌های سیب‌زمینی یا نان لواش بپوشانید، سپس برنج را اضافه کنید. بعد از پخت، ته‌دیگ یکدست و برشته‌ای خواهید داشت.

۵. روش‌های نگهداری و تمیز کردن قالب گرانیتی

✅ عدم استفاده از قاشق فلزی: از قاشق‌های چوبی یا سیلیکونی استفاده کنید تا پوشش گرانیتی آسیب نبیند.
✅ عدم استفاده از سیم ظرف‌شویی: برای تمیز کردن، از اسفنج نرم و مایع ظرف‌شویی استفاده کنید.
✅ عدم شست‌وشو با آب سرد بلافاصله بعد از پخت: تغییر ناگهانی دما ممکن است به پوشش نچسب آسیب برساند.
✅ عدم استفاده از مواد شوینده قوی: این مواد می‌توانند باعث کاهش کیفیت لایه گرانیتی شوند.
✅ شست‌وشو با دست به‌جای ماشین ظرف‌شویی: برای افزایش طول عمر قالب، بهتر است با دست شسته شود.

۶. مقایسه قالب کته گرانیتی مربع با سایر قالب‌ها

۷. نکات مهم هنگام خرید قالب کته گرانیتی مربع

🔹 جنس بدنه: قالب‌های گرانیتی چدنی کیفیت بهتری دارند، اما مدل‌های آلومینیومی سبک‌تر و ارزان‌تر هستند.
🔹 ضخامت قالب: مدل‌های ضخیم‌تر، پخت بهتری دارند و ته‌دیگ یکدست‌تری ایجاد می‌کنند.
🔹 اندازه قالب: بسته به نیاز خود، قالب‌های ۱۴ تا ۲۴ سانتی‌متری موجود هستند.
🔹 سازگاری با فر: برخی مدل‌ها برای پخت در فر نیز مناسب هستند، پس هنگام خرید این نکته را بررسی کنید.

۸. کاربردهای دیگر قالب کته گرانیتی مربع

علاوه بر تهیه کته، ته‌چین و ته‌دیگ، این قالب برای موارد زیر نیز مناسب است:

✔ پخت کیک و دسر: امکان تهیه کیک‌های مربعی و دسرهای قالبی مانند پودینگ
✔ طبخ کوکو و املت: برای پخت کوکو سبزی، کوکو سیب‌زمینی و املت‌های قالبی
✔ پخت خوراک‌های تنوری: مانند گراتن، لازانیا و سوفله در فر
✔ پخت نان خانگی: ایده‌آل برای پخت نان‌های کوچک مربعی

۹. نتیجه‌گیری

✅ قالب کته گرانیتی مربع یکی از بهترین ابزارهای آشپزی برای پخت برنج قالبی، ته‌چین و ته‌دیگ‌های حرفه‌ای است.
✅ پوشش نچسب گرانیتی باعث پخت راحت‌تر، شست‌وشوی آسان و کاهش مصرف روغن می‌شود.
✅ این قالب علاوه بر برنج، برای تهیه کوکو، کیک، املت، دسر و غذاهای تنوری نیز کاربرد دارد.
✅ نگهداری صحیح و استفاده درست از قالب باعث افزایش طول عمر آن خواهد شد.

✨ اگر به‌دنبال قالبی مقاوم، نچسب و کاربردی هستید، قالب کته گرانیتی مربع استیل میلاد انتخابی عالی خواهد بود! 🍚🔥