توضیحات
فرچه آرد پاش
اینم یک راهنمای کامل، دقیق و جامع درباره‌ی فرچه آردپاش که همه چیز از کاربرد گرفته تا جنس و نگهداری رو پوشش می‌ده:
🥖 فرچه آردپاش چیست؟
فرچه آردپاش گاهی با نام‌های زیر هم شناخته می‌شه:
-
برس نانوایی
-
برس شیرینی‌پزی
-
برس روغن‌مالی یا تخم‌مرغ‌مالی
-
فرچه تمیزکاری سینی پخت
🧱 اجزای اصلی فرچه آردپاش
-
موهای برس (Bristles):
-
معمولاً از جنس:
-
موی طبیعی (دم اسب، دم گاو) → سنتی و مقاوم در برابر گرما
-
نخ نایلونی یا پلی‌استری نرم → در مدل‌های بهداشتی‌تر و صنعتی
-
فیبر گیاهی یا سیلیکونی → در مدل‌های مدرن یا خاص برای تمیزکاری
-
-
چیدمان به‌صورت ردیفی، نرم و یکنواخت برای پخش ملایم آرد یا مایعات
-
-
بدنه و دسته:
-
از جنس:
-
چوب طبیعی (راش، افرا) → مدل‌های سنتی و دستی
-
پلاستیک بهداشتی (Food Grade) → برای استفاده صنعتی یا شستشوی آسان
-
استیل ضد زنگ (در بعضی مدل‌های حرفه‌ای یا وارداتی)
-
-
-
اتصال برس به بدنه:
-
به‌صورت دوخت یا چسب با پرس محکم
-
در مدل‌های باکیفیت، پرس فولادی یا پرچ‌شده دارن
-
📏 ابعاد رایج
| ویژگی | مقدار تقریبی |
|---|---|
| طول دسته | 15 تا 25 سانتی‌متر |
| عرض فرچه | 3 تا 7 سانتی‌متر |
| طول موها | 3 تا 6 سانتی‌متر |
| وزن | بسیار سبک (۵۰ تا ۱۲۰ گرم) |
🧼 کاربردهای فرچه آردپاش
| کاربرد | توضیح |
|---|---|
| پاشیدن آرد روی میز کار | برای جلوگیری از چسبیدن خمیر |
| پاشیدن آرد روی نان پیش از پخت | برای زیبایی یا کنترل رطوبت |
| پاک کردن آرد اضافی | از روی خمیر، سینی یا دستگاه‌ها |
| زدن تخم‌مرغ، روغن، کره ذوب‌شده | روی سطح نان یا شیرینی‌ها برای رنگ و طعم بهتر |
| تمیز کردن تجهیزات نانوایی | مثل سینی فر، کفی تنور، قالب نان و شیرینی |
✅ مزایای استفاده از فرچه آردپاش
-
پخش یکنواخت آرد یا مایعات
-
صرفه‌جویی در مصرف آرد و روغن
-
افزایش کیفیت نهایی نان یا شیرینی
-
راحتی در تمیزکاری محیط کار
-
قابل استفاده برای کاربردهای مختلف (چندکاره)
⚠️ نکات مهم در انتخاب فرچه آردپاش
| فاکتور | نکته |
|---|---|
| جنس موها | موی طبیعی → مقاومت حرارتی بهتر / نایلون → بهداشتی‌تر |
| چگالی موها | چگالی بالا → برای روغن‌مالی / چگالی متوسط → آردپاشی |
| جنس بدنه | چوب سنتی یا پلاستیک بهداشتی بسته به نیاز |
| قابل شستشو بودن | در محیط‌های صنعتی مهمه که فرچه قابل شستشو و ضدعفونی باشه |
| عدم ریزش مو | مهم‌ترین عامل برای رعایت بهداشت غذایی |
🧤 نکات بهداشتی و نگهداری
-
بعد از هر بار استفاده، با آب ولرم و مواد شوینده ملایم بشورید.
-
در جای خشک و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری کنید.
-
موهای فرچه را مرتب مرتب قیچی نکنید چون نظم برس به‌هم می‌ریزه.
-
در نانوایی‌های صنعتی، توصیه می‌شه فرچه‌ها هر چند هفته تعویض یا ضدعفونی بشن.
-
از تماس با سطوح آلوده یا چربی‌دار پرهیز بشه.
🛍️ برندهای موجود در بازار ایران
| برند | ویژگی |
|---|---|
| میلاد | تولید داخلی، پرطرفدار در نانوایی‌ها |
| رخسار | مدل‌های چوبی سنتی و دست‌ساز |
| تیراژه | مدل‌های پلاستیکی سبک برای مصارف خانگی |
| فراز برس | برند تخصصی برس‌های صنعتی و غذایی |
| مارک‌های متفرقه چینی یا ترکیه‌ای | مدل‌های مدرن با طراحی خاص یا سیلیکونی |
🏷️ قیمت حدودی (سال ۱۴۰۳–۱۴۰۴)
| نوع | قیمت حدودی (تومان) |
|---|---|
| مدل چوبی سنتی با موی طبیعی | ۴۰٬۰۰۰ – ۷۵٬۰۰۰ |
| مدل نایلونی یا پلاستیکی صنعتی | ۵۰٬۰۰۰ – ۱۰۰٬۰۰۰ |
| مدل‌های مدرن سیلیکونی | ۷۰٬۰۰۰ – ۱۲۰٬۰۰۰ |
🎯 چه کسانی از این فرچه استفاده می‌کنن؟
-
نانوایان سنتی و صنعتی
-
قنادها و شیرینی‌پزهای حرفه‌ای
-
آشپزهای خانگی علاقمند به پخت نان یا شیرینی
-
آشپزهای حرفه‌ای در رستوران‌ها و هتل‌ها
-
کارگاه‌های آموزشی یا فنی حرفه‌ای رشته آشپزی
✳️ تفاوت فرچه آردپاش با فرچه‌های دیگر
| ویژگی | فرچه آردپاش | فرچه سیمی | فرچه رنگ |
|---|---|---|---|
| نرمی موها | بسیار نرم | زبر و خشن | نرم یا نیمه‌نرم |
| کاربرد | غذایی | صنعتی | نقاشی |
| قابل‌استفاده برای سطوح خوراکی | بله | خیر | خیر |
| دما و رطوبت | مقاوم به گرما و قابل شستشو | بله (نه همیشه) | نه الزامی |
در صورت نیاز به اطلاعات بیشتر در مورد فرچه آرد پاش یا مشاوره در زمینه خرید، می‌توانید با استیل میلاد و کارشناسان فروش تماس حاصل فرمایید.
- ندارد
شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه افزودن دیدگاه جدید نمایید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.